di Emanuela De Blasi | 21 Ottobre 2014
Chiusura della mensa negli istituti scolastici di Salice. La decisione della maggioranza Tondo, come ha spiegato lo stesso sindaco nel pubblico comizio di domenica scorsa, arriva dopo che gli operatori scolastici del plesso di Via Valente hanno segnalato la presenza di piccoli insetti, probabilmente “pidocchi della pasta”, nel primo servito ai bambini.
«Ci dispiace del disagio che al momento stanno affrontando le famiglie ma non potevamo rimanere indifferenti davanti a un fatto così grave – spiega Tondo che già domenica scorsa in Piazza Plebiscito aveva dichiarato che l’intento degli amministratori di Salice – è agire nell’esclusivo interesse dei bambini».
La cooperativa che serve i pasti nelle mense del Comune é la stessa della vicina Guagnano, vittima di un episodio simile nell’istituto in via Provinciale.
Alla sospensione della mensa è seguita l’immediata segnalazione al SIAN (Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione) dell’Asl di Brindisi, provincia nel cui territorio opera il centro cottura, che ha provveduto proprio ieri al sopralluogo.
Al momento si aspettano i risultati che determineranno con certezza la natura degli insetti e faranno luce anche sullo stato di conservazione degli alimenti che poi vengono cotti ai bambini.
Nel frattempo, pur non potendo determinare quando i pasti saranno serviti di nuovi agli alunni, si rassicurano i genitori sul fatto che sarà fatto il possibile perché la mensa ricominci al più presto.
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